壹夜輸 旅遊 攝影~ 攝影 記了光影 留了時間 在繽紛雜沓中 專注當下 時空無窮 走過路過都是風景 留下來的才是人生

在祕魯旅遊期間，住宿飯店吃到好幾次仙人掌果肉，第

一次看到，也不知道是那仙人掌果肉，看似一般水果，

詢問團員，才得知那是仙人掌果肉，原來仙人掌果肉有

好幾種顏色，在飯店曾吃過綠色、紅色，碰巧在玻利維

亞市場看到好幾種不同顏色的仙人掌果肉，它的味道嚐

起來很清淡，味道感覺有點像絲瓜的口味，有人說似香

瓜的口味。

仙人掌果(Opuntia ficus-indica )為仙人掌屬（Opuntia）

植物的果實，果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨

基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。

仙人掌類植物原產南北美洲、亞熱帶大陸及附近一些

島嶼，部分生長在森林中。

多漿植物的多數種類原產南非，僅少數分佈於其它各

洲的熱帶、亞熱帶地區。（在中國大陸雲南、廣西

、海南等地多見）。

《中藥大辭典》記載，仙人掌果具有行氣活血、祛濕退

熱、生肌等作用；印第安人和墨西哥人將其作為食物和

藥物使用也有幾千年的歷史。

仙人掌果實的表皮覆蓋著倒鉤狀刺，不僅難以採收且生

長期漫長而稀少，科學家們也在研究其對傷口癒合的影

響，從實驗中得知，仙人掌果實能促進人體正常纖維細

胞的擴展再生，不論對身體內部，還是表皮創傷的癒合

，都具有重要的意義。