伏爾加莊園內的金環西餐廳
據說伏爾加莊園內的金環西餐廳，是大陸最大的俄羅斯餐廳。
大廳裡高聳的拱頂，宛如教堂一樣輝宏壯麗。
玫瑰紅的牆面，是沙皇俄國玫瑰王朝時代的氛圍。
前菜
臘腸及燻肉
魚卵及燻魚
香煎牛排
香煎豬排
香煎豬排
香濃厚重的紅菜湯
格瓦斯，原是蘇聯的一種傳統發酵飲料,有麵包格瓦斯和果汁格瓦斯兩類。其中麵包格瓦斯早在本世紀初葉就傳人中國東北。
這種飲料，營養豐富，多汽多沫，酸甜爽口，具特有的麥乳、酒花發酵香味，含微量酒精，兼有啤酒和汽水的一些特點，但無酒精刺激感和酒花苦味，既可作清涼飲料，又可代酒助興。
秋林•格瓦斯那細膩的口感、富足的氣泡、酸甜的味道、誘人的顏色、風味獨特、口感特別，不含酒精、不含色素，是一種健康飲品，廣受哈爾濱人民及外地遊客青睞。
喝過的遊客說：「秋林•格瓦斯看著像啤酒，喝著是飲料，在嘴裡有股很濃郁的麵包香味，感覺很特別。」
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