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投影片7

奇異果如何去皮 

1:奇異果切頭切尾  

投影片8

 2:勺子插入奇異果,盡可能貼著果皮,然後旋轉起肉即可。雖然奇異果對半切開再用勺子挖來吃也很方便,
但如果是想用來做餐點裝飾,這樣起肉再切片的效果會最美觀哦!(tips:勺子要接近奇異果的大小) 投影片9

如何切出沒有果衣的漂亮柑橘類水果  

投影片11

1 : 水果切頭切尾(有的柑橘類水果的果皮會比較厚,所以要根據實際情況來切, 標準是切到看不到果皮)  

投影片12

2 : 選一個切面朝下,豎著切掉果皮  投影片13 

 3 : 根據果衣的間距來切出成瓣的果肉(這一步最好在碗上進行,切好後可以直接掉入碗內,
還可以保存滴下的果汁) 

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