壹夜輸 旅遊 攝影~ 攝影 記了光影 留了時間 在繽紛雜沓中 專注當下 時空無窮 走過路過都是風景 留下來的才是人生

他們咖啡是連咖啡渣一起喝下去, 大開眼界吧! 通常我們用咖啡豆現磨的或是用掛耳式, 但是咖啡渣都丟掉。

土耳其咖啡的煮法,首先將咖啡粉放進當地傳統長柄的咖啡壺加熱, 最後加滾熱開水攪拌, 喝的時候連渣一起喝下去(咖啡粉沒有像即溶咖啡粉那麼細,含在嘴裡有點沙沙的感覺)。

從清真寺旁邊小巷走進去！就是市集廣場，販賣各式各樣土耳其的商品，其中有一家露天咖啡專賣店。

在番紅花城(Safranbolu)晚餐後，當地導遊帶我們去市集廣場逛街，到一家傳統賣咖啡店觀看他們煮咖啡的方式，我們坐下來點一杯咖啡，想品嘗一下土耳其咖啡, 倒底滋味如何，說真的，跟我們台灣喝的咖啡味道完全不一樣, 說不上的感覺, 還是不習慣他們的咖啡。

傍晚導遊帶領我們去市集廣場逛逛(清真寺旁邊小巷走進去)

圓頂房屋就是土耳其有名的浴場

市集廣場巷道

夜間商店

市集廣場商店

露天咖啡店, 樹幹掛滿土耳其傳統長柄的咖啡壺

土耳其長柄咖啡壺

咖啡粉放進長柄的咖啡壺加熱

木盒分裝咖啡粉及方糖

加熱後咖啡粉倒進滾熱開水攪拌即可

咖啡店男老闆

生意還挺好的

一杯咖啡7里拉(TL)，約新台幣75元，另外附上一杯白開水及水果茶。

究竟滋味如何? 說真的，跟我們一般喝的咖啡味道完全不一樣, 說不上的感覺, 還是不習慣他們的咖啡。

右邊站立男生是我們當地的導遊

土耳其咖啡

土耳其傳統長柄煮咖啡的壺, 一個40里拉, 約新台幣440元.