壹夜輸 旅遊 攝影~ 攝影 記了光影 留了時間 在繽紛雜沓中 專注當下 時空無窮 走過路過都是風景 留下來的才是人生

短文分享

那些長期不鍛煉，久坐如屁屁粘在座椅上的懶鬼們，腦血管就不會晶瑩剔透，血管暢通了。往往越坐越笨。老人久坐不動，則退化超級加快，勤快的老人呆得慢，腦子靈活的老人衰老也慢。  

腦溢血、腦梗死主要導致偏癱跛行，活動能力下降。而所有人的衰老都是血管變細的結果，供血逐步下降，腦部營養逐漸減少，慢慢老去，逐步步履艱難而老態龍鍾。
 
中老年人誰都怕中風，可有幾個人知道世界上最簡單的防中風癡呆和降餐後血糖的的動作竟然這麼簡單，就是踮腳。  

據俄羅斯“健康生活”網消息，美國專家研究表明，番荔枝是世界上抗癌效果最佳的水果。
番荔枝(釋迦果)是一種矮生植物.其果實大小與石榴相近，果肉呈乳白色，果實清甜。這種熱帶水果通常生吃，也可用來製作雞尾酒和甜食.科學家認為，番荔枝是一種具有強抗癌效果的熱帶水果。

用這種水果製成的果汁可以有效對抗癌細胞。
而這種果汁不僅口感好，而且還不會像化療那樣帶來負面影響。

上聯：愛妻，愛子，愛家庭，不愛身體等於零
下聯：有錢，有權，有成功，沒有健康一場空
橫批：健康無價 
 
窮人失去健康，等於雪上加霜。

芙蓉導讀：你會喝牛奶嗎？從抗生素的傳聞，到“增肥”的謡言，最普通不過的牛奶現在卻成了最容易被大家誤會的食物；關於牛奶的種種誤區，你有沒有疑惑過呢？下面，讓我們一起來做9道判斷題，解開喝牛奶的健康真相。via@健康頭條

　　1、喝牛奶容易增肥？錯

　　牛奶是增肥食品？當然不！這是個絶對錯誤的觀念！如果你的飲食一直遵循着“低卡、低脂”的原則，那在餐單上加點兒牛奶反而更能防止體重增加，因為牛奶中的蛋白質可以減輕饑餓感，讓“少吃點兒”變得更加容易。

　　如果想控制體重，不妨在下午4點左右喝一杯低脂牛奶，晚餐的進食量很容易就會縮減掉1/3。

怎樣吃枸杞最好呢？在日常飲食中，很多人習慣在煲湯的時候放一些枸杞，其實這樣並不能完全發揮枸杞的營養價值哦。那麼，究竟哪種吃飯才是最佳的呢？快來一起看看小編的介紹吧。

　　枸杞的營養價值

　　枸杞滋補的同時有溫熱身體的效果，所以體內有濕熱及痰濕中阻的人，表現為高血壓、性情急躁愛發脾氣、平日裏大量吃肉而滿面紅光的人，以及感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人，都最好別吃，否則不但達不到養生效果，還可能加重病情。其次，脾胃虛弱、消化不良的人，在炎熱的夏季不宜吃枸杞，否則會出現食慾下降、胃脘滿悶或吐酸水等現象。再次，枸杞補腎益精的作用明顯，民間流傳有“君行千里，莫食枸杞”的諺語；現代研究表明枸杞有興奮性神經的作用，可增強性功能，平素性欲亢進的人不宜服用。另外，枸杞含糖量較高，糖尿病患者不宜過量服用。

　　枸杞具有保肝、抗疲勞、抗衰老等功效，能增強免疫力，適合抵抗力低、身體虛弱的人服用。一般來说，免疫力低下的人一年四季皆可吃。冬季吃枸杞宜煮粥或煲湯，可以和大棗、山藥等搭配；夏季服用枸杞可以泡水或生吃，但不要與藥性溫熱的補品(如桂圓、紅參、大棗等)配伍，也不宜用黃酒或者白酒泡成藥酒。泡水的話，以下午泡水當茶飲為佳，還可以加入菊花、金銀花、山楂、蜂蜜等，以改善體質、利於睡眠。但要注意的是，枸杞不宜與綠茶搭配，因為綠茶裏的鞣酸有收斂吸附作用。

米飯是中國人飯桌上最常見的主食，怎樣才能蒸出一鍋鬆軟可口、清香四溢的米飯呢？這其中還是有不少學問的。

　　米水比例要恰當。蒸之前，先把米在冷水裏浸泡1個小時，讓米粒充分吸水，這樣可以縮短加熱時間，減少營養損失。若蒸白米飯，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比較合適。加水太多，米飯過於爛軟，沒有口感，水太少的話，蒸出的米飯會太硬，還有可能夾生。如果是大米裏面加紫米、高粱或者小米等粗糧，則要適當多加水，因為粗糧很“吃水”。

　　淋些油，加2毫升醋。在蓋上鍋蓋之前，加入半湯勺植物油，可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明。自來水中的氯氣對米中的B族維生素有破壞作用，因此在蒸飯前滴入2毫升米醋，能保護維生素，同時還可讓蒸出的米飯鬆軟清香，並減慢米飯在炎熱季節變餿的速度。此外，醋有延緩碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖過快上升。用檸檬汁或柑橘汁代替醋也能達到上述效果，並且能消除米飯中不新鮮的氣息。

　　電飯煲檔位要選好。現在很多品牌的電飯煲，僅蒸飯功能就有多個檔位，讓很多人無所適從。一般來说，不同檔位煮出的米飯有所差別，“米飯”一檔煮出來的米飯口感軟硬度適中；“快煮”也是軟硬適中，但速度上可以節省近一半的時間，非常適合上班族；“偏軟”煮出的米飯口感含水量比較多但不會黏牙，適合家裏有老年人的使用；“偏硬”檔煮的米飯顆粒飽滿，適合年輕人吃。

　　蒸好后再燜5分鐘。一般情況下，當電飯煲“跳閘”就说明米飯已經熟了，但如果這時候打開蓋子盛飯，會發現錶層的米飯很稀，而鍋底則緊緊粘着一層鍋巴。這層鍋巴不僅無法盛出來，也很難清洗。正確的做法是，當加熱開關跳至保溫開關之后，不要馬上拔插頭，讓它處於保溫狀態5分鐘，拔完插頭后讓米飯繼續燜5分鐘，這樣蒸的米飯吃起來口感更好，而且還不容易粘鍋。

蔬菜具有防癌、抗癌作用已成為營養學界的共識。以下四類蔬菜是餐桌上的抗癌明星，應該經常食用。

　　以西蘭花為代表的蕓薹屬類蔬菜。在日本國家癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜誌也刊登了西蘭花能有效預防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作用主要歸功於其含有的硫代葡萄糖苷，長期食用可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。

　　蕓薹屬類蔬菜還包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘藍、芥菜、大頭菜等。西蘭花富含硫代葡萄糖苷，這種化學物質會被西蘭花自身含有的一種酶分解，轉化成蘿蔔硫素，而蘿蔔硫素具有殺死癌細胞的能力。在烹飪時，加熱過度會對這種酶造成破壞，無法催生蘿蔔硫素，防癌效果也會大大降低。

　　以白蘿蔔為代表的蘿蔔屬類蔬菜。近年來，我國醫學研究發現，白蘿蔔中含有芥子油等成分，能與多種酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白蘿蔔越辣，這種成分越多，防癌作用越強。此外，白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動，預防結腸癌和直腸癌。蘿蔔屬類蔬菜還包括：大青蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔、心裏美等。蘿蔔無論是生吃還是熟吃都能起到很好的防癌作用。

　　以芥末為代表的調味料。芥末是芥菜的種子，據日本食物營養研究所的數據顯示，芥末能抑制引發癌症的物質活動。此外，美國伊利諾大學的研究發現，西蘭花蘸芥末或辣根吃，能增強其防癌作用。芥末具有比較強烈的刺激性氣味，可以放入餃子醋或壽司醬油裏食用。

「有健康、有錢、有屋、有家人、有朋友、有關心的事」，這「六有」需齊全

給猴子一根香蕉和一個金條，猴子會選擇香蕉，因為它不知道金條可以買來千千萬萬條的香蕉；
同樣的，給人一個金條和智慧，大多人會選擇金條，因為他不知道智慧可以換來千千萬萬的金條；
所以，有的時候選擇比努力更重要。真正的強者，不是沒有眼淚的人，而是含著眼淚依然奔跑的人。
十年前你是誰，一年前你是誰，甚至昨天你是誰，都不重要。重要的是，今天你是誰。

【人生處事22計】

1.看穿但不說穿。很多事情，只要自己心裡有數就好了，沒必要說出來。

2.高興，就笑，讓大家都知道。悲傷，就假裝什麼也沒發生。

3.在不違背原則的情況下，對別人要寬容，能幫就幫，千萬不要把人逼絕了，給人留條後路……

4.快樂最重要，何人、何物、何事使你快樂，你就同他們在一起。何物讓你不快樂，你就離開他。如果沒有條件，即使創造條件也要離開他。

資料來源:www.52e-mail.com

資料來源:www.52e-mail.com

王老中醫推薦

前一段時間，身體很熱，總踢被子，早晨感覺特別冷，全身都在打冷戰。這時，迅速拿一個熱水袋，敷在脖子後面。感覺癢癢的，然後，敷到熱水袋不再熱為止。原本已經進入感冒狀態的自己，就好了，一點都不會感冒。

差不多有10次左右這樣的經歷，每一次都用熱水袋來救場，沒有一次感冒過。用中醫的理論來解釋，就是寒邪先入侵太陽經，並且侵犯頭頸部。而脖子剛好就是寒邪入侵的入口。將熱水袋敷上以後，寒邪又從入口處而出，自然就不會感冒了。

如果去看中醫，可能會開桂枝湯。其實，根本就不用吃藥。也不要等待感冒的7天痊癒期。

小常識：搭機無最安全座 ，掌握黃金90秒逃生
中央社 – 2014年7月25日 下午8:18

（中央社記者蔡和穎台北25日電）飛機空難頻傳，民眾關心飛機上哪個座位最安全，雖有研究和實驗數據參考，但都非絕對。

飛安專家認為沒有最安全座位，掌握飛安常識，黃金90秒逃生，最實際。

各種預防、治療感冒的良方又開始受到大家關注。感冒到底是怎麼回事、感冒後應該怎麼辦，美國最新研究為我們揭示了這一系列問題的答案。

感冒的三個真相

美國威斯康星大學醫學與公共衛生學院2010年10月為我們揭露了有關感冒的三個“一”真相。

第一個“一”感冒是一種由病毒引起的上呼吸道感染“綜合症”，

         有超過100種以上的病毒可能誘發感冒；

你知道嗎？

每年竟然有大約十萬個沒病、沒痛的人因為藥物的副作用死亡！

你知道嗎？

長期吃安眠藥，會讓負責免疫的淋巴球一直處在「爛醉如泥」的狀態，導致壽命減短。

立冬手腳冷？ 進補別吃錯！

慈濟醫院中醫科醫師江昱寬指出，手腳冰冷不全代表體質虛寒，體質偏燥，應該多吃滋潤的食物，像銀耳蓮子湯、花生與黑白木耳，還有深色蔬菜與桑椹這類食物，適量黃耆可讓身體不那麼虛。

這個神奇的東西是什麼呢？對！就是梨

 研究人員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。

 梨子自古被推尊為“百果之宗”。味甘微酸、性寒、無毒。可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。能維持身體細胞的健康狀態，幫助器官排毒、淨化機體，軟化血管，促進血液循環把血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質。但是吃梨子必須細嚼慢嚥才能更好的被消化道吸收和利用，起到應有的效果。

 飯後吃梨有益健

夜間小腿抽筋因應之道

 夜間小腿抽筋  Night time leg cramps 
夜間腳抽筋這件事是許多人的困擾，本篇特別針對夜間腳抽筋的原因、緩解方法、預防按摩法、注意事項做一詳細說明。   

夜間小腿抽筋的原因